소설 커머스 쿠팡에 장자끄 상페의 전시회 티케시 50%로 떴었다. 그래서 다인이와 평일에 다녀올 요량으로 구입했는데 마침 다인이 친구에게 같이 갈까 하고 물어봤는데 흔쾌히 OK해서 즐거운 나들이가 되었다. 예전에 르느와르 전 가봤을 때는 주말에 갔더니 그림을 보는 건지 사람들을 구경하러 왔는지 분간이 안갈 정도로 사람이 많았던게 기억나 일부러 주말을 피해 다녀왔다. 상페는 '꼬마 니꼴라'로 세계적으로 유명해진 작가이지만 내가 그의 그림을 처음 접한 것은 '좀머씨 이야기'의 표지이다. 나는 그림은 잘 모르지만 그의 그림을 보고있자면 필치 하나하나가 살아있는 듯한 느낌을 받을 정도로 경쾌함이 느껴졌다. 동시에 천재적인 느낌보다는 이런 간결한 터치를 위해 매일매일을 얼마나 부지런히 작품 활동을 해왔을까 하는 ..

1000 £ Bend 361 Little Lonsdale Street Melbourne VIC 3000 Official site : http://thousandpoundbend.com.au/ 역시나 간판 없습니다. 길목에 왠 창고같은 철문이 있는데 바로 거기가 천파운드 밴드 까페입니다. 보통은 문이 열려 있으니 들여다보시면 아실꺼예요. 개인적으로 가장 맘에 드는 분위기의 까페입니다. 문을 들어서서 바로 왼쪽 사이드인 이 사진에서만 봐도 굉장히 안락한 느낌이 들지 않나요? 아래 사진은 문을 들어서서 오른쪽 사이드입니다. 벽쪽에 긴 카우치 좌석이 있는데 거긴 다 너덜너덜 해서 별로 앉고 싶진 않아요. 모임장소로 쓰이기 좋도록 5-6인용 테이블, 좌석도 있구요, 사진 오른쪽 창문이 보이는 곳은 흡연석입니다. ..

쿡앤북 전수미씨 레시피 10개분량(크기를 어떻게 하느냐에 따라 약간 달라지겠죠?) 박력분 150g 소금 1/8 ts 아가베시럽 35g, 조청 30g(저는 이 두가지가 모두 없어서 올리고당 65g 으로 대체했습니다.) 베이킹파우더 1/2ts 카놀라오일(저는 포도씨오일을 사용했어요) 20g 두유 30g 크랜베리 30g 다진 호두 30g 크랜베리는 뜨거운 물에 1분 정도 담가 부드럽게 한 후 물기를 꼭 짠다 박력분, 베이킹 파우더, 소금을 체친다! 2에 1을 넣고 잘 섞는다 오일, 시럽, 두유를 모두 함께 섞는다 3과 4를 섞어준다 모두 섞어 직사각형 모양으로 한덩어리를 만든다6. 175도 예열된 오븐에 15-20분 굽는다. 구운 반죽을 한김 식힌 후 1cm두께로 자른다 자른 쿠키를 다시 150도 오븐에서 양..

사실 헬렌 니어링을 처음 접한 것은 고등학교 때 친했던 친구가 헬렌니어링의 책을 선물해서이다. 그러나 그때는 헬렌 니어링도 그렇고 그의 남편인 스코트 니어링도 그렇고 그냥 '독특한 사람들'이라고만 생각했다. 그러다 채식에 관심을 갖게 되면서 책을 보니, 평화주의자, 사회주의자, 농부, 엄격한 채식인으로서 1백세까지 건강한 삶을 살다 고승처럼 스스로 음식을 끊고 평화롭게 눈을 감은 저자의 남편 스코트 니어링과, 역시 92세까지 아름답고 조화로운 삶을 실천한 저자 헬렌 니어링의 채식, 자연 건강법과 삶에 관한 탁월한 지혜들이 별처럼 반짝이며 숨쉬고 있었다. 내가 이 책에서 가장 마음에 들었던 부분은 채식에 대한 부분 뿐 아니라 '시간'과 '수고'에 대한 관점이다. 내가 하고 싶은 말은, 여성이 지킬 자리가 ..

마카롱 님 레시피 8cm쿠키 16개 분량입니다~ 두유 50g 포도씨유 60g 마카다미아 60g 베이킹파우더 1/2ts 소금 약간 설탕 80g 통밀가루 140g 코코아가루 30g 베이킹소다 1/8ts 1)두유, 포도씨유, 설탕, 소금을 넣고 섞는다 2)체친 가루류를 넣고 섞는다 3)크랜베리와 마카다미아를 넣고 섞는다 4)한 스룹씩 떠서 180도 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다 이 얼마나 간단한 레시피인지.. 지난 주말에 조카가 잠깐 집에 들렸는데 지난번에 쿠키를 구워준게 기억이 났는지 외숙모 쿠키가 먹고 싶다고 하더라구요. 그래서 '미리 말하고 오지!' 했는데 갔다가 다시 온답니다. 그래서 이 채식 마카다미아 코코아 쿠키를 후딱 만들어 주었더니 저녁에 자기 엄마에게 꼭 레시피 가르쳐 주라며 전화를 했더라..

아이가 거의 매일 5-6시에 들어오다 보니 유치원에서 점심 먹고 학원을 돌다 보면 배가 고플 수 밖에 없을거에요. (아침 9시에 나가서 오후 5-6시면 웬만한 직장인 뺨치는 일정이니..) 아이에게 선행학습을 대단하게 시킬 생각은 아니었어요. 직장을 다니면서 가급적 부모님 손을 덜 빌리면서 해보려다 보니 아이가 유치원만 마치고 오면 부모님이 아이를 보셔야 하는 시간이 너무 길어지고 부모님이 힘드시니 아이가 TV 를 많이 보게 될 수 밖에 없는 악순환이 계속되서 내린 결정이었죠. 아무튼 이런 연유로 거의 매일 아이에게 간단하게 요기할 수 있는 간식을 챙겨줘야 하는데 거의 매일 싸줘야 하는데 어른이라면 한가지를 많이 만들어 며칠 똑같은 걸 보내주면 좋겠지만 입짧은 아이한테는 통할리 만무하겠죠... 고로 간식은..