Vegan]오븐으로 만드는 드라이 토마토

마크로비오틱 시간에 같이 수업을 듣는 한 아주머니께서 선생님께 마크로비오틱에서도 드라이 토마토 쓰면 좋겠다고 하시는 말씀을 우연히 들었어요..그 분이 다른 수업에서 듣고 집에서 해서 드셔 보셨는데 너무 좋다고 여기저기 쓰기도 좋고 맛도 좋아진다고 입에 침이 마르시도록 칭찬을 하시더라구요.. 그래서 집에 와서 '드라이 토마토'로 검색을 해봤어요 원래는 그냥 햇볕에 말려서 썬드라이 토마토라고 하는데 요즘은 그냥 오븐에 말리는 분들도 많아서 오븐 드라이 토마토라고 한데요.. 말려서 샐러드나 파스타에 여러모로 사용하기 좋다고 하네요.. 저는 무조건 간단하고 한번 해서 얼마동안 먹을 수 있는..거기다 몸에 좋은 것들은 꼭 해보기로 마음 먹은지라.. 큰 토마토 말고 방울 토마토 사다가 해봤어요 만드는 방법은 간단한..

2011.08.16