Eggplant,가지-기름에 볶거나 튀기는게 좋아요!

저희 부모님 어릴 적 사시던 곳은 전라도 영광이에요. 제 기억에 초등학교 1학년 때이던가 2학년 여름방학에 거의 내내 시골에서 보낸 적이 있었어요. 동생이랑 친가랑 외가를 번갈아 가면서 지내면서 보냈는데 참 재밌었던 기억이 나요 그중에서도 기억에 남는 건 옥수수랑 가지를 따러 갔던 건데요 옥수수를 워낙 좋아해서 따서 그 자리에서 먹고 싶은데 쪄 먹어야 하니까 제가 징징댔던 거 같아요 그랬더니 할머니께서 가지를 따서 먹으라고 제게 쥐어주셨어요. 저는 속으로 가지를 어떻게 생으로 먹으라고 하는거지? 하고 처음에는 안먹었더랬어요 (나름 얼굴이 창백할 정도로 하얀 서울 여자애 역할이었답니다...제가 ㅋㅋ) 그런데 시골 사는 오빠들이랑 언니가 오이 먹듯이 베어 먹으면서 맛있다고 하더라구요 여러분 중에서 가지 따서..

2011.06.29