2011년 9월 20일] 전북 고창의 상하 유기농 공장과 목장을 방문했어요~

매일유업에서 채소 소믈리에 회원들을 전북 고창에 있는 상하 공장과 유기농 목장에 초대해 주셨어요 또한 마침 아이들도 함께 방문할 수 있다고 해서 유치원도 빠지고 좀 멀지만 청정지역인 전북 고창으로 출발~ 우연히 지난 5월에 SBS에서 방영한 '소는 누가 키워?'라는 다큐멘터리를 봤었는데 그 목장이 바로 오늘 제가 간 상하목장이랍니다. 막연히 유기농 하면 맛의 차이나 성분의 차이를 소비자가 인식하지 못하기 때문에 그 가치를 애써 무시하려 하거나(큰 차이 없다) 혹은 믿을 수 없다고 생각하는 경우가 많은데요. 뭐.. 물론 이 프로그램도 매일유업과 상하목장에서 로비(?)를 했을 수 있겠지만 제가 생각한 것보다는 유기농 인증 절차가 까다롭구나.. 진짜 돈이 많이 들겠구나.. 노력과 정성이 많이 들겠구나 하는 생..

2011.09.21